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일반음식점 결산의 관한 질문

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hami1***

2005-01-27 오후 6:19:15

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조회

1,616

음식업은 제조업과 달리 제조원가명세서를 만들지 않는걸로

알고 있습니다.

생소한 음식업에 대한 결산을 하려고 하니 많은 어려움이 있습니다. 어려움에 대한 몇가지 문의를 드리오니 시원스런 답변부탁드립니다.

첫째, 주류구입에 대한 건입니다. 주업종이 제조업이기 때문에

같은 회계프로그램상에서 계정처리가 어렵습니다. 담당사원은

주류구매에 대해 원재료계정을 사용하고 있는데 맞는 회계처리

인지 알고싶습니다.

둘째, 원재료(식재료)구입시 원재료라는 자산으로 처리하는데,

제조업처럼 사용분에 대해 원재료비로 처리하는게 아니라 재고와

상관없이 모든 원재료 자산을 비용으로 월말에 처리하고 있습니다. 이럴경우 재고가 많을 경우 이익의 과소계상이 생기게 되는데 음식업종의 경우에도 재고에 대한 평가방법이 있는지 알고싶습니다.

셋째, 기존에는 사업초기비용에 대해 자산화 시킬수 있었는데

현재 회계처리상 사업초기비용에 대한 다른 회계처리방법은

없는지 알고 싶습니다. 사업초기와 경기침체로 많은 손실이

났습니다. 제무제표를 합산하여야 하는데 신업종때문에

이익손실이 큽니다.

어떤 계정과 어떤 회계처리 방법이 있는지 궁굼합니다.

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