¹«·áȸ¿ø°¡ÀÔ | ·Î±×ÀÎ | °í°´¼¾ÅÍ | »çÀÌÆ®¸Ê
°æ¸® ½Ç¹« ±æÀâÀÌ ÀÌÁöºÐ°³ ÀÔ´Ï´Ù. ¼¼¹«/ȸ°è´Üü ºÐ¾ß 1À§
Àü¹®°¡ Q&A
½Ç¹« °æ·Â 10³â ÀÌ»óÀÇ Àü¹®°¡°¡ 24½Ã°£ ³» ´äº¯À» µå¸³´Ï´Ù!
³»¿ëº¸±â
±Û¸ñ·Ï Áú¹®Çϱâ
 
 
°íÁ¤ÀÚ»ê Áú¹®µå¸³´Ï´Ù.(HACCP) ´äº¯ ¸¸Á·µµ
ksi0***   2012-10-19 ¿ÀÀü 9:45:01 ÷ºÎ : - »óÅ ¿Ï·á Á¶È¸ 823
¾È³çÇϼ¼¿ä?

ÀúÈñ´Â ¹ýÀθ鼼»ç¾÷ÀÚÀÔ´Ï´Ù. ½ÄÀ° µµ,¼Ò¸Å¾÷ÀÔ´Ï´Ù.

À̹ø¿¡ HACCP¸¶Å©¸¦ ÃëµæÇÏ¿´½À´Ï´Ù.

HACCP´Â À§Çغм®(Hazard Analysis) + Áß¿ä°ü¸®Á¡(Critical Control Point) ¸Ó¸´±ÛÀڷνá Àϸí "ÇØ½ç"À̶ó°í ºÎ¸£¸ç, ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüû¿¡¼­´Â À̸¦ "½ÄǰÀ§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ"À¸·Î ¹ø¿ªÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÀÌ HACCP °ü·ÃÇÏ¿© ÄÁ¼³ÆÃµµ ¹Þ°í ³»ºÎ°ø»çµµ ÇÏ°í °Ë»çµµ ¹Þ°í µîµî

ºñ¿ëÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î°¬½À´Ï´Ù.

1. ÀÌ°Ç À¯ÇüÀÚ»êÀΰ¡¿ä? ¹«ÇüÀÚ»êÀΰ¡¿ä?

2. ÄÁ¼³ÆÃ ºñ¿ëÀº 4¹é¸¸¿øÁ¤µµ, ³»ºÎ°ø»ç´Â 5õ¸¸¿øÁ¤µµ, °Ë»ç¼ö¼ö·á´Â ÆÈ½Ê¸¸¿øµîµî

ºñ¿ëÀÌ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ¿´½À´Ï´Ù.¾÷ü´Â ´Ù ´Ù¸¥°÷ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ°É °èÁ¤°ú¸ñÀ» HACCP ½Ã¼³ÀåÄ¡¸¦ Çϳª ¸¸µé¾î¼­ ÄÁ¼³ÆÃºñ¿ë,³»ºÎ°ø»ç,°Ë»ç¼ö¼ö·áµî HACCP ½Ã¼³ÀåÄ¡·Î ´Ù ³ÖÀ»±î¿ä?

3. ±×¸®°í °Ë»ç¼ö¼ö·á´Â ÆÈ½Ê¸¸¿ø Á¤µµÀε¥ À̰͵µ ÀÚ»êÀ¸·Î Àâ¾Æ¾ß µÇ³ª¿ä? ¾Æ´Ô Áö±Þ¼ö¼ö·á ºñ¿ë ó¸®Çصµ µÇ³ª¿ä?

¾î¶²°Ô ³ªÁß¿¡ °ü¸®ÇϱⰡ È¿À²ÀûÀΰ¡¿ä?
 
 
 
Àü¹®°¡ ´äº¯ 2012-10-19 ¿ÀÈÄ 3:27:13
 
 
»ç¾÷Àå¼ÒÀçÁö : ¼­¿ï½Ã °­³²±¸ ¿ª»ï·Î 204 (¿ª»ïµ¿) 604È£¤ÓºÎ»ê½Ã ÇØ¿î´ë±¸ ÇØ¿î´ëÇØº¯·Î 257, 1601È£ (ÇϹöŸ¿î) (ÁÖ) ºñÁîÆû
TEL : 051-553-4954¤ÓE-mail:ezbungae@ezbungae.com(À̸ÞÀÏ ¹«´Ü¼öÁý°ÅºÎ)¤Ó°³ÀÎÁ¤º¸Ã¥ÀÓÀÚ : À¯»ó±æ
»ç¾÷ÀÚµî·Ï¹øÈ£ : 605-81-38178¤Ó¹ýÀεî·Ï¹øÈ£ : 180111-0323252¤ÓÅë½ÅÆÇ¸Å¾÷ ½Å°í¹øÈ£ : Á¦2002-29È£ | ´ëÇ¥ÀÌ»ç : À̼±±Ô
copyright by INBEE.COM All right reserced.